Bolo Zebra

Name: Bolo zebra
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 300 g de açúcar; 125 ml de água; 125 ml de óleo; 375 g de farinha; 1 colher (café) de bicarbonato de sódio; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Sobremesa

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 ovos
300 g de açúcar
125 ml de água
125 ml de óleo
375 g de farinha
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparação

Separar as gemas das claras e bater as últimas em castelo. Juntar metade do açúcar e bater as claras um pouco mais.
Mexer as gemas com a água, na batedeira, até espumar. Juntar o restante açúcar e o óleo e bater um pouco mais. Combinar a farinha com o bicarbonato e o fermento e adicionar à mistura anterior.
Envolver delicadamente as claras em castelo, primeiro metade e depois o restante.
Separar a massa em duas porções iguais e a uma delas misturar o chocolate em pó.
Numa forma de 28cm untada ou forrada com papel vegetal e untada, colocar uma colherada de massa clara no centro e por cima uma colherada de massa de chocolate. Alternar as colheradas até acabarem as massas.
Levar a assar em forno quente, 180ºC, durante 50 minutos. ou até o palito sair seco. Esperar uns minutos, agitar a forma para que o bolo se solte.
Desenformar num prato qualquer e virar novamente para o prato de servir.

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