Bolo zebra

Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Separar as gemas das claras e bater as últimas em castelo. Juntar metade do açúcar e bater as claras um pouco mais.
- Mexer as gemas com a água, na batedeira, até espumar. Juntar o restante açúcar e o óleo e bater um pouco mais. Combinar a farinha com o bicarbonato e o fermento e adicionar à mistura anterior.
Envolver delicadamente as claras em castelo, primeiro metade e depois o restante.
Separar a massa em duas porções iguais e a uma delas misturar o chocolate em pó. - Numa forma de 28cm untada ou forrada com papel vegetal e untada, colocar uma colherada de massa clara no centro e por cima uma colherada de massa de chocolate. Alternar as colheradas até acabarem as massas.
- Levar a assar em forno quente, 180ºC, durante 50 minutos. ou até o palito sair seco. Esperar uns minutos, agitar a forma para que o bolo se solte.
Desenformar num prato qualquer e virar novamente para o prato de servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 712Kcal
- Glícidos: 102.6g
- Gord total: 25.1g
- Gord.sat.: 3.9g
- Proteínas: 16.5g
- Fibras: 3.8g
- Açúcar: 57.3g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 28
Informação nutricional para 1 dose (217g)
Vegetariano
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