Petitchef

Bolo zebra

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
700 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

300 g de açúcar

125 ml de água

125 ml de óleo

375 g de farinha

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparação

  • Separar as gemas das claras e bater as últimas em castelo. Juntar metade do açúcar e bater as claras um pouco mais.
  • Mexer as gemas com a água, na batedeira, até espumar. Juntar o restante açúcar e o óleo e bater um pouco mais. Combinar a farinha com o bicarbonato e o fermento e adicionar à mistura anterior.
    Envolver delicadamente as claras em castelo, primeiro metade e depois o restante.
    Separar a massa em duas porções iguais e a uma delas misturar o chocolate em pó.
  • Numa forma de 28cm untada ou forrada com papel vegetal e untada, colocar uma colherada de massa clara no centro e por cima uma colherada de massa de chocolate. Alternar as colheradas até acabarem as massas.
  • Levar a assar em forno quente, 180ºC, durante 50 minutos. ou até o palito sair seco. Esperar uns minutos, agitar a forma para que o bolo se solte.
    Desenformar num prato qualquer e virar novamente para o prato de servir.
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Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 214g
Calorias: 700Kcal
  • Glícidos: 101.8g
  • Gord total: 24.9g
  • Gord.sat.: 3.8g
  • Proteínas: 14.9g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 57g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

07/04/2018

Receita perfeita


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