Bolo cavado - surpreendente maneira de rechear

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Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

50 min

663 Kcal

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Ingredientes

• 1/2 xícara de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Preparação

• Levar ao fogo, mexendo até borbulhar. Desligue e deixe amornar, é rapidinho.
  Jogue sobre o bolo.
• Faça a cobertura, espere amornar e jogue sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais. Decore à gosto.
• Levar ao fogo o chocolate com o leite e deixar ferver. Bater os outros ingredientes líquidos e alternar com a farinha e a mistura de leite quente c/chocolate. No final acrescente o fermento e mexa.

Culinarista Mauro Rebelo

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