Bolo de chocolate com avelãs

Ingredientes

Massa:

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 6 ovos grandes
• 1/2 xícara de óleo
• 175 ml de água

Recheio:

• 1 xícara de creme de leite fresco
• 400 g de chocolate meio amargo picado
• 200 g de manteiga
• 1 xícara de avelã sem casca e picada

Cobertura:

• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de karo
• 1 pitada de sal
• 500 g de chocolate meio amargo picado