Bolo fácil de chocolate

Ingredientes

• 125 gr de manteiga sem sal amolecida
• 1 c. de café de extrato de baunilha
• 275 gr de açúcar
• 2 ovos
• 200 gr de farinha de trigo
• 50 gr de cacau em pó
• 160 ml de água
• 1 c. de café de fermento

Cobertura:

• creme de chocolate e avelãs (tipo Nutella)

Preparação

• Pré-aqueça o forno à 180º, unte uma forma com manteiga e forre-a com papel manteiga.
• Na batedeira, bata a manteiga, o extrato de baunilha, o açúcar, os ovos a água e a farinha anteriormente peneirada com o cacau e o fermento, bata tudo em velocidade mínima para misturar todos os ingredientes, depois suba a velocidade para média e bata até que a preparação seja bem fofa e que comece a clarear, aproximadamente 3 minutos, verta a massa na forma e leve para assar por 45 minutos.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar e passar a cobertura.
• Boa degustação !!!

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