Brownie de nutella e damascos

Ingredientes

• 1 e 1/2 vidro de Nutella
• 1/2 tablete de manteiga derretida
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 150 g de farinha de trigo (1 xícara cheia)
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de avelãs tostadas, sem pele e picadas
• 100 g de damascos picados
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de chá de baunilha

Preparação

• Pré-aqueça o forno em 180°C e unte e enfarinhe a fôrma. Reserve.
• Leve a Nutella ao microondas por 1 minuto na potência média ( 50%), ou, ainda, ao banho-maria até a Nutella ficar molinha e levemente aquecida, veja se precisa mais tempo e misturar a manteiga, levar por mais 30 segundos.
• Acrescente a misturinha, na seguinte ordem, o açúcar, o cacau, os ovos, a baunilha, a farinha, o fermento, o damasco e as avelãs.
• Leve ao forno para assar de 45 minutos. Teste com um palito para ver se está pronto, o mesmo deverá estar com migalhas molhadas grudadas.
• Deixe esfriar e corte em pedaços.

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