Bolo fortuna -hungria

Name: Bolo fortuna -hungria
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: pt
Ingredients: 100 ml de óleo de soja - usei o normal; 100 g de uva-passa clara (pode ser substituído por 100 g de damascos picados) - Não tinha; 240 g de açúcar - usei metade branco metade mascavado; 240 g de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 120 g de nozes moídas - usei avelã; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 3 ovos batidos; 1 pitada de sal; 1 maçã-verde grande ralada grosso (pode ser substituída por uma maçã vermelha)

Outro

8 porções

15 min

35 min

Médio

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8

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Vamos á receita ( fiz algumas alterações porque não tinha tudo )

Ingredientes

Número de doses: 8

100 ml de óleo de soja - usei o normal

100 g de uva-passa clara (pode ser substituído por 100 g de damascos picados) - Não tinha

240 g de açúcar - usei metade branco metade mascavado

240 g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

120 g de nozes moídas - usei avelã

1 colher (chá) de essência de baunilha

3 ovos batidos

1 pitada de sal

1 maçã-verde grande ralada grosso (pode ser substituída por uma maçã vermelha)

Preparação

Misture toda a massa com o auxílio de uma colher de pau.

Unte uma forma média, de 25 cm X 35 cm (você pode usar uma forma redonda, se preferir) e despeje nela a mistura.

Pré - aqueça o forno a 180ºC e coloque a massa para assar.

Espete um palito e quando sair seco está cozido.

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