Bolo fortuna -hungria

Ingredientes

• 100 ml de óleo de soja - usei o normal
• 100 g de uva-passa clara (pode ser substituído por 100 g de damascos picados) - Não tinha
• 240 g de açúcar - usei metade branco metade mascavado
• 240 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 120 g de nozes moídas - usei avelã
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 ovos batidos
• 1 pitada de sal
• 1 maçã-verde grande ralada grosso (pode ser substituída por uma maçã vermelha)

Preparação

• Misture toda a massa com o auxílio de uma colher de pau.
  
  Unte uma forma média, de 25 cm X 35 cm (você pode usar uma forma redonda, se preferir) e despeje nela a mistura.
  
  Pré - aqueça o forno a 180ºC e coloque a massa para assar.
  
  Espete um palito e quando sair seco está cozido.

Perguntas

Título da receita