Bolo de maçã com cobertura crocante

Ingredientes

cobertura crocante:

• 01 xícara de chá de açúcar mascavo
• 01 xícara de chá de coco fresco ralado
• 01 xícara de chá de nozes picadas

massa :

• 02 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 02 colheres de chá de essência de baunilha
• 01 colher de chá de canela em pó
• suco de 01 limão pequeno
• 01 xócara de café de licor
• 04 maçãs grandes
• 02 xícaras de chá de açúcar refinado
• 02 xícaras de chá de farinha de trigo
• 01 colher de chá de bicarbonato de sódio