O melhor bolo de maçã de sempre

Ingredientes

• 6 maçãs - 455gr já picada,1 colher de sopa de canela (ou até um pouco mais) ,5 colheres de sopa de açúcar - 100gr,2 3/4 chávenas de farinha peneirada - 385gr,1 colher de sopa de fermento em pó ,1 colher de chá de sal (coloquei 1 colher de café),1 chávena de óleo - 190gr (coloquei meia chávena) ,2 chávenas de açúcar - 410gr (coloquei 1 1/2) ,1/4 chávena de sumo de laranja - 50gr (coloquei 1/2 chávena) ,2 1/2colher de chá de baunilha ou 1 colher de sopa de açúcar baunilhado),4 ovos,1 chávena de nozes cortadas grosseiramente