Petitchef

Bolo de nozes fofinho

Outro
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
902 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
150 g de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos (claras e gemas separadas)

2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja

1/2 xícara (chá) de suco de laranja

1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de nozes trituradas

1 maçã ralada


Recheio e cobertura:

1 caixinha de creme de leite

1 lata de doce de leite (400 g)

1 xícara (chá) de nozes trituradas

Preparação

  • Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Acrescente as raspas e o suco de laranja.
  • Sem parar de bater, junte a farinha de rosca e a farinha de trigo. Retire da batedeira, misture o fermento em pó, as nozes e a maçã ralada.
  • Bata as claras em neve e incorpore à massa misturando delicadamente.
  • Coloque a massa em uma assadeira de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
  • Deixe esfriar e desenforme.
  • Recheio e Cobertura:
    Na batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite. Misture as nozes e reserve.
  • Corte o bolo em três partes, recheie e cubra. Decore a gosto.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (226g)
Calorias: 902Kcal
  • Glícidos: 74.7g
  • Gord total: 57g
  • Gord.sat.: 14.5g
  • Proteínas: 17.5g
  • Fibras: 5.8g
  • Açúcar: 38.6g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 34
VegetarianoVegetariano

Perguntas:






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