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Ingredientes
8
1,5 chávena de açucar amarelo
raspa de 1 limão
1 chávena de óleo
4
ovos
2 chávenas de farinha
uma pitada de sal
1 colher de chá de
canela
em pó
1 chávena de sultanas
1/2 chávena de
nozes
picadas
2
maçãs
reinetas cortadas aos cubos
1 colher de chá de fermento
Materiais
* a chávena utilizada tem a capacidade de 200 ml
Preparação
Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
Misture o açucar com a raspa de limão e o óleo.
Junte os ovos, a farinha, o sal, a canela, o fermento e bata bem.
Misture os frutos secos e os pedaços de maçã, envolvendo bem, e deite na forma.
Leve a cozer durante 50 minutos.
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