Petitchef

Bolo de maçã e nozes

Aperitivo
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
250 g de farinha

200 g de açúcar

100 g de miolo de noz



1 dl de azeite

1 colher de chá de fermento

margarina para untar a forma

açúcar em pó para polvilhar

Preparação

  • Untar uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhar com farinha.
  • Picar o miolo de noz grosseiramente, com uma faca.
  • Descascar as maçãs e parti-las em cubinhos.
  • Numa tigela, deitar o azeite, o açúcar e os ovos e bater bem.
  • Adicionar depois a farinha peneirada com o fermento, batendo sempre.
    Finalmente, juntar as nozes e a maçã. Envolver.
  • Levar ao forno a 180º durante 45 minutos.
  • Depois de desenformar e arrefecer, polvilhar com açúcar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

10/11/2014

Cortei o açucar a metade e ficou divinal!

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