Bolo de Maçã com Nozes

Name: Bolo de maçã com nozes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos; 2 chávenas de açúcar; 2 chávenas de farinha; 1 chávena (mal cheia) de óleo; 1 chávena de nozes; 2 colher (de sopa) de canela; 2 colher (de sobremesa) de fermento; 3 maçãs descascadas

Outro

8 porções

20 min

50 min

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Ingredientes

5 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena (mal cheia) de óleo
1 chávena de nozes
2 colher (de sopa) de canela
2 colher (de sobremesa) de fermento
3 maçãs descascadas

Custo estimado: 8.87€ (1.11€/porção)

Preparação

Bate-se os ovos inteiros juntamente com o açúcar, até obter um creme homogéneo. De seguida, junta-se a farinha e o fermento, incorporando bem.
Acrescenta-se o óleo, a canela, as nozes e a maçã, misturando tudo muito bem.
Vai cozer ao forno pré-aquecido (180º) numa forma rectangular, untada e polvilhada durante cerca de 50 minutos. Corta-se quadradinhos, dentro da forma, depois de arrefecer e serve-se.

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