Bolo de maça delicioso

Ingredientes

• 6 maças
• 1 colher de sopa cheia de canela
• 5 colheres de sopa de açúcar ( 100 gr)
• 390 gr de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de café de sal
• 170 gr de óleo
• 400 gr de açúcar
• 70 gr de sumo de uma laranja
• 1 colher de sopa cheia de açúcar baunilhado
• 5 ovos classe L
• 1 chávena de nozes cortadas grosseiramente

Preparação

• Descascar as maçãs e cortar em pedaços pequenos. Misturar numa taça com as 100 gr de açúcar e a canela. Deixar a criar calda.
• Colocar a farinha no copo, o fermento e o sal e programar 10 seg, na vel 8. Reservar.Colocar no copo o açúcar, o óleo, o açúcar baunilhado e o sumo de laranja e programar 15 seg, vel 4.
• Juntar a farinha e programar 3 1/2 min, vel 4 e pelo bucal ir juntando os ovos um a um, adicionando o seguinte apenas quando o anterior estiver completamente dissolvido.
• Untar e polvilhar uma forma com buraco grande ou um tabuleiro quadrado . Deitar metade da massa na forma. De seguida deitar metade das maças e a sua calda.
• Colocar a restante massa e por fim o resto das maças e a sua calda. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, e cozer durante cerca de 40 minutos.
• Desenformar quente se optar pela forma de buraco. Se optar pelo tabuleiro esperar que amorne, e cortar em quadrados. Retirar os quadrados com a ajuda de uma espátula.

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