Bolo de maçã com nozes
É realmente um bolo de maçã muito bom.
Ingredientes
8
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Liga-se o forno nos 180ºC.
Descascam-se as maçãs, cortam-se em pedaços pequenos e misturam-se com 5 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de canela, reserva-se. - Coloque a farinha no copo (do liquidificador) com o fermento e o sal e programe 10 seg, na vel 8. Reserve.
- Coloque no copo o açúcar, o óleo, a baunilha e o sumo de laranja e programe 15 seg, vel 4.
- Junte a farinha, feche o copo, programe 3 min, vel 4 e pelo bocal vá juntando os ovos um a um, adicionando o seguinte apenas quando o anterior estiver completamente dissolvido.
- Unta-se e polvilha-se uma forma de buraco grande, deita-se dentro uma parte da massa, põe-se uma parte de maçãs e uma parte de nozes por cima, deita-se a restante massa, as restantes maçãs e as restantes nozes por cima.
- Leva-se ao forno a cozer durante cerca de 30/40 minutos (utilizar a técnica do palito para verificar se o bolo está cozido).
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