Coloque a maçã no copo da Bimby e triture alguns segundos e reserve. Triture a noz, alguns segundos e reserve.
Coloque no copo os ovos, o açúcar, o leite, e o óleo e misture 1 Minutos.Vel.4.
Adicione o vinho do porto, alguns segundos Vel.4. Junte a farinha e o fermento e programe 1 Minutos.Vel.3.
Com a ajuda da espátula, adicione a noz e a maçã trituradas, envolvendo bem na massa.
Coloque o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha , e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos . Deixe arrefecer e corte quadrados a gosto.
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