Crocante de maça

Crocante de maça
Sobremesa
6 porções
Muito Fácil
35 min

Ingredientes

6

Para a base:

Para a farofa:

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Pique as nozes, uns segundos na vel 5-7-9 de modo a que fiquem picadas mas não em pó. Reserve.
  • Preparar o açúcar misturado com a canela numa tacinha para polvilhar as camadas de maçã, fazendo-o com uma colher.
  • As maçãs descascam-se e vão-se cortando em fatias ( meia lua ) de meio centímetro de espessura. Não terá importância se algumas das fatias fiquem irregulares.
  • Numa forma/pirex, coloque as maçãs fatiadas de modo a cobrir o fundo regando de seguida com o sumo de limão. Polvilhe com a canela e o açúcar. Faça outra camada de maçã e repita a operação.
  • Dependendo do tamanho do tabuleiro usado eu costumo fazer cerca de 3 camadas. À parte, faça a farofa misturando a farinha, a manteiga e o açúcar, programando 9 seg na vel 6. Ficará com uma consistência granulada. De seguida junte as nozes e a canela em pó e programe 4 seg na vel 4.
  • Deite a farofa preparada sobre as maçãs, polvilhando de seguida com a canela.
    Leve ao forno médio para assar durante 45 min ou até dourar.
VVerdinha

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita: