Pique as nozes, uns segundos na vel 5-7-9 de modo a que fiquem picadas mas não em pó. Reserve.
Preparar o açúcar misturado com a canela numa tacinha para polvilhar as camadas de maçã, fazendo-o com uma colher.
As maçãs descascam-se e vão-se cortando em fatias ( meia lua ) de meio centímetro de espessura. Não terá importância se algumas das fatias fiquem irregulares.
Numa forma/pirex, coloque as maçãs fatiadas de modo a cobrir o fundo regando de seguida com o sumo de limão. Polvilhe com a canela e o açúcar. Faça outra camada de maçã e repita a operação.
Dependendo do tamanho do tabuleiro usado eu costumo fazer cerca de 3 camadas. À parte, faça a farofa misturando a farinha, a manteiga e o açúcar, programando 9 seg na vel 6. Ficará com uma consistência granulada. De seguida junte as nozes e a canela em pó e programe 4 seg na vel 4.
Deite a farofa preparada sobre as maçãs, polvilhando de seguida com a canela. Leve ao forno médio para assar durante 45 min ou até dourar.
Essas são as 6 dicas infalíveis para evitar a oxidação da maçã e mantê-la fresca. Confira!
Conheça as 5 variações irresistíveis da clássica torta de maçã
Por que gostamos tanto de crocantes? A ciência por trás desse prazer irresistível!
Você sabia que o cozimento da massa influencia seu impacto calórico? Descubra como!
Volta ao mundo em 9 pratos veganos icônicos da culinária internacional: tradição e sabor sem fronteiras (e receitas)
Não caia no golpe de especiarias mais baratas. Elas podem estar contaminadas!
