Tarte de maçã com cobertura crocante....

Name: Tarte de maçã com cobertura crocante....
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 rolo de massa quebrada (eu usei massa folhada e estendi); 5 maçãs; 150 gr de açúcar; 80 gr de miolo de noz; 50 gr de amêndoa sem pele; 50 gr de miolo de avelã; 1 colher de sopa de canela em pó; sumo/suco de 1 limão

Sobremesa

Muito Fácil

50 min

Receita tirada da teleculinária nº 1600. Aconselho vivamente a que experimentem.

Ingredientes

1 rolo de massa quebrada (eu usei massa folhada e estendi)
5 maçãs
150 gr de açúcar
80 gr de miolo de noz
50 gr de amêndoa sem pele
50 gr de miolo de avelã
1 colher de sopa de canela em pó
sumo/suco de 1 limão

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Estendi a massa folhada e forrei a tarteira. Piquei o fundo com um garfo.
Descasquei as maçãs e cortei-as em meias luas finas, dispondo-as no fundo da tarteira em camadas.
Misturei o açúcar com a canela e deitei por cima das maçãs. Reguei com o sumo do limão e levei ao forno por cerca de 20 minutos, a 180ºC.
Por fim, coloquei os frutos secos no copo da bimby (pode usar liquidificador) e dei-lhes uns golpes de turbo, até estar picado grosseiramente.
Coloquei os frutos secos por cima da tarte, e levei ao forno mais 15 minutos.
Desenforma-se e serve-se fria ou morna.