Petitchef

Tarte de maçã com creme e cobertura

Sobremesa
6 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
554 Kcal
A receita de este tarte fará sorrir ao rosto

Ingredientes

Número de doses: 6
150gr de açúcar

150gr de farinha com fermento

150gr de margarina derretida



Ingredientes para o Creme:

1/2 litro de leite

100gr de açúcar

1 gema

2 colheres de sopa de maizena


Ingredientes para a Cobertura:

4 maçãs pequenas fatiadas

sumo de limão (não usei porque não tinha)

canela q.b.

açúcar amarelo q.b.

Preparação

  • No copo com a borboleta bater as claras em castelo 6 min., vel. 3/4. Reserve
  • Retire a borboleta e sem lavar o copo deite o açúcar, as gemas e a margarina, 5 min., temp. 37º, vel. 3.
  • Junte depois a farinha, 15 seg. vel. 3.
    Á parte envolva com as claras em castelo.
  • Numa forma amovível ou como no meu caso, num pirex untado, deita-se a massa e reserva-se enquanto se prepara o creme.
  • Colocar os ingredientes do creme no copo e programar 7 min., temp. 90º, vel. 4
    Deita-se por cima da massa.
  • Leva-se ao forno pré aquecido a 180º.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 234g
Calorias: 554Kcal
  • Glícidos: 74.1g
  • Gord total: 24.4g
  • Gord.sat.: 5.1g
  • Proteínas: 7g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 55.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Tarte de maçã com creme e cobertura, foto 1Tarte de maçã com creme e cobertura, foto 2


Comentários dos membros:

14/04/2012

Boa,parabéns!


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