Tarte de maçã maravilhosa

Ingredientes

Massa:

• 100 g de manteiga á temperatura ambiente
• 95 g de açúcar
• 1 gema
• 250 g de farinha

Creme:

• 4 dl de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 gema
• 100 g de açúcar
• 1/2 colher chá de baunilha

Cobertura:

• 4 maçãs cortadas ás fatias
• sumo de 1 limão
• 50 g de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 ovos batidos com 1 colher de sopa de açúcar
• canela q.b.