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Preparação
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Massa
Junte todos os ingredientes, amasse, forme uma bola, enrole em película e leve ao frigorífico por 30 minutos.
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Na bimby, junte tudo no copo e programe uns seg. vel.5/6.
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Creme:
Leve os ingredientes num tachinho ao lume sempre mexendo até borbulhar, retire, deixe arrefecer acrescente a baunilha e mexa.
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Na Bimby, deite ingredientes no copo e programe 7 minutos, temp. 90º, vel. 3.Deixe arrefecer e acrescente a baunilha.
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Cobertura:
Descasque, lave e corte a maçãs ás fatias, regue com o sumo de limão.
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Aqueça a manteiga numa panela, deite as maçãs com o açúcar, mexa e deixa amaciar por 5 minutos. Escorra a calda reservando-a.
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Abra a massa e forre uma forma de fundo amovivel, faça furos com um garfo e leve ao forno pré-aquecido 15 minutos 180º.
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Retire do forno e deite o creme por cima, espalhe as maçãs e polvilhe com canela.
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Bata os 2 ovos com 1 colher de sopa de açúcar mais a calda das maçãs e deite por cima.
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Leve ao forno mais 20 minutos.
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