Tarte de maçã com limão e baunilha

Name: Tarte de maçã com limão e baunilha
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 placa redonda de massa quebrada ou folhada; 0.5 L de leite; 1 casaca de limão; 2 ovos; 150 gr de açúcar; 60 gr de farinha; 1 colher de café de essência de baunilha (opcional); 4 maçãs

Esta tarte fica deliciosa, e pouco doce, uma excelente sugestão para um lanche com um café, ou chá ou até mesmo um sumo de frutas. Pode ser feita e consumida (é claro) tanto de Inverno, ainda morna, ou de Verão fresquinha.

Sobremesa

8 porções

20 min

40 min

Médio

333 Kcal

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50
493

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Ingredientes

1 placa redonda de massa quebrada ou folhada
0.5 L de leite
1 casaca de limão
2 ovos
150 gr de açúcar
60 gr de farinha
1 colher de café de essência de baunilha (opcional)
4 maçãs

Custo estimado: 4.38€ (0.55€/porção)

Preparação

Num tacho, leve ao lume o leite com a casca de limão e deixe aquecer bem.
Numa tigela, misture bem os ovos com o açúcar, junte a farinha e mexa bem. Adicione o leite quente em fio e mexendo sempre, passe com um passador para um tacho e leve ao lume mexendo sempre até ferver e engrossar.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Adicione a essência de baunilha e mexa.
Ligue o forno a 180ºC.
Descasque as maças e corte-as em fatias fininhas. Forre uma tarteira com a massa quebrada ou folhada (faço com a que tenho em casa).
Deite o creme dentro da tarteira e espalhe bem, disponha por cima as fatias de maçã em camadas, da forma que mais gostar mas de maneira que o creme fique bem coberto.
Leve ao forno durante + ou - 40 minutos, retire, deixe arrefecer e sirva.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 333Kcal

Glícidos: 46.6g
Gord total: 12.6g
Gord.sat.: 7.8g
Proteínas: 6.3g
Fibras: 2.6g
Açúcar: 30.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 15

Informação nutricional para 1 dose (218g)

Vegetariano

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