Petitchef

Tarte de maçã com limão e baunilha

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Médio
Esta tarte fica deliciosa, e pouco doce, uma excelente sugestão para um lanche com um café, ou chá ou até mesmo um sumo de frutas. Pode ser feita e consumida (é claro) tanto de Inverno, ainda morna, ou de Verão fresquinha.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 placa redonda de massa quebrada ou folhada

0.5 L de leite

1 casaca de limão


150 gr de açúcar

60 gr de farinha

1 colher de café de essência de baunilha (opcional)

Preparação

  • Num tacho, leve ao lume o leite com a casca de limão e deixe aquecer bem.
  • Numa tigela, misture bem os ovos com o açúcar, junte a farinha e mexa bem. Adicione o leite quente em fio e mexendo sempre, passe com um passador para um tacho e leve ao lume mexendo sempre até ferver e engrossar.
  • Retire do lume e deixe arrefecer.
    Adicione a essência de baunilha e mexa.
  • Ligue o forno a 180ºC.
    Descasque as maças e corte-as em fatias fininhas. Forre uma tarteira com a massa quebrada ou folhada (faço com a que tenho em casa).
  • Deite o creme dentro da tarteira e espalhe bem, disponha por cima as fatias de maçã em camadas, da forma que mais gostar mas de maneira que o creme fique bem coberto.
    Leve ao forno durante + ou - 40 minutos, retire, deixe arrefecer e sirva.



Comentários dos membros (50):

06/02/2016

Deliciosa

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TinaLopes, 18/04/2015

Excelente Mesmo!!!!

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22/01/2015

Receita fácil, relativamente rápida (1h com preparação e cozedura).
Muito boa mas acrescentei canela por cima do creme e só depois a maçã.

Foi uma delícia, tenho que voltar a fazer

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12/01/2015

Nunca tinha feito tarte de maçã, mas posso dizer que saiu muito bem e simplesmente deliciosa!

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06/01/2015

Excelente!!!

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08/11/2014

Esta receita é de comer e chorar por mais! Acabei de a confecionar há pouco tempo e de a provar agora. É simplesmente divinal!!!!!!! Parabéns ao autor da receita. Acompanha muito bem com chá.

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06/02/2015

Não sei o que é uma casaca de limão...lol

25/05/2014

Delicia

28/04/2014

Muito bommmmmmmmmmmmmmm

14/02/2014

Adorei e ficou um máximo ,toda a família amou a tarde de maçã.


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