Mini tartes de maçã ( gordon ramsay’s apple tart fine)

Ingredientes

• Enfim, o que vos posso dizer?? Estou viciada nas receitas do homem!! Ah Ah Ah… Aqui fica mais uma, desta vez uma sobremesa, para variar um bocadito!! :P
• Estas mini tartes são uma verdadeira tentação, devo dizer. Não liguem é ao pormenor dos bocados de açúcar que por ali ainda se notam, é que, supostamente, deveria ser em pó mas de pó já não tinha nada! Seja como for, eu não me ralei muito, nem os meus provadores oficiais ( mano, cunhada e , claro, o meu homem) que comeram e choraram por mais, ou não, mas gostaram bastante!! Eh Eh Eh...

Aqui fica a receitinha:

Ingredientes:

• 2 pacotes de massa folhada redonda
• 8 a 10 maçãs médias
• Manteiga à temperatura ambiente q.b.
• Açúcar q.b.
• Açúcar em pó q.b.
• Gelado a gosto q.b. ( usei de baunilha)

Preparação

• Descasque as maçãs, retire-lhes o centro e corte em rodelas finas, reserve. Eu coloquei num recipiente com água e sumo de limão para não escurecerem.
  Coloque a massa folhada em cima de uma bancada e, com a ajuda de um pires corte as bases.
  Coloque as bases num tabuleiro untado e pique-as ligeiramente com um garfo. Coloque as rodelas de maçã a toda a volta e centro da massa.
  Pincele-as com a manteiga.
  Polvilhe-as com bastante açúcar e leve ao forno pré aquecido até que cozam e fiquem douradas.
  Retire-as do forno, polvilhe-as com açúcar em pó e com a ajuda de um maçarico caramelize-as.
  Sirva-as quentes com uma bola de gelado no centro.
  
  Vai um pedacinho?? ;)
  
  Bom apetite!

Perguntas

Título da receita

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