Mini tartes de maçã ( gordon ramsays apple tart fine)

Name: Mini tartes de maçã ( gordon ramsays apple tart fine)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Enfim, o que vos posso dizer?? Estou viciada nas receitas do homem!! Ah Ah Ah Aqui fica mais uma, desta vez uma sobremesa, para variar um bocadito!! :P; Estas mini tartes são uma verdadeira tentação, devo dizer. Não liguem é ao pormenor dos bocados de açúcar que por ali ainda se notam, é que, supostamente, deveria ser em pó mas de pó já não tinha nada! Seja como for, eu não me ralei muito, nem os meus provadores oficiais ( mano, cunhada e , claro, o meu homem) que comeram e choraram por mais, ou não, mas gostaram bastante!! Eh Eh Eh...; 2 pacotes de massa folhada redonda; 8 a 10 maçãs médias; Manteiga à temperatura ambiente q.b.; Açúcar q.b.; Açúcar em pó q.b.; Gelado a gosto q.b. ( usei de baunilha)

Mini tartes de maçã ( Gordon Ramsays apple tart fine) - foto 2

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

1 h 20 m

Ingredientes

Enfim, o que vos posso dizer?? Estou viciada nas receitas do homem!! Ah Ah Ah Aqui fica mais uma, desta vez uma sobremesa, para variar um bocadito!! :P
Estas mini tartes são uma verdadeira tentação, devo dizer. Não liguem é ao pormenor dos bocados de açúcar que por ali ainda se notam, é que, supostamente, deveria ser em pó mas de pó já não tinha nada! Seja como for, eu não me ralei muito, nem os meus provadores oficiais ( mano, cunhada e , claro, o meu homem) que comeram e choraram por mais, ou não, mas gostaram bastante!! Eh Eh Eh...

Aqui fica a receitinha:

Ingredientes:

2 pacotes de massa folhada redonda
8 a 10 maçãs médias
Manteiga à temperatura ambiente q.b.
Açúcar q.b.
Açúcar em pó q.b.
Gelado a gosto q.b. ( usei de baunilha)

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Preparação

Preparação40 min

Cozedura40 min

Descasque as maçãs, retire-lhes o centro e corte em rodelas finas, reserve. Eu coloquei num recipiente com água e sumo de limão para não escurecerem.
Coloque a massa folhada em cima de uma bancada e, com a ajuda de um pires corte as bases.
Coloque as bases num tabuleiro untado e pique-as ligeiramente com um garfo. Coloque as rodelas de maçã a toda a volta e centro da massa.
Pincele-as com a manteiga.
Polvilhe-as com bastante açúcar e leve ao forno pré aquecido até que cozam e fiquem douradas.
Retire-as do forno, polvilhe-as com açúcar em pó e com a ajuda de um maçarico caramelize-as.
Sirva-as quentes com uma bola de gelado no centro.

Vai um pedacinho?? ;)

Bom apetite!

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