Petitchef

Clafoutis de maçã reineta

Sobremesa
5 porções
15 min
50 min
Médio
291 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
4 maçãs reinetas


1 gema

3 colheres de sopa de adoçante

50gr de amido de milho Maizena

1 colher de chá de baunilha líquida

4,5dl de leite magro

100gr de miolo de avelã moído (acrescentei eu)

Preparação

  • Descasque as maçãs, corte-as ao meio e descaroce-as. Corte-as em gomos grossos e disponha-os num prato de forno. Ligue o forno a 180º.
    Num recipiente misture os ovos com a gema e o adoçante. Depois adicione o amido de milho, o miolo de avelã, a baunilha e o leite em fio, mexendo sempre até obter uma mistura lisa.
    Deite a mistura sobre as maçãs e leve ao forno durante 50 minutos.
    Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva o clafoutis morno ou frio (polvilhei levemente com canela antes de servir).

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 193g
Calorias: 291Kcal
  • Glícidos: 25.2g
  • Gord total: 16.1g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 8.3g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 15.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Clafoutis de maçã reineta, foto 1Clafoutis de maçã reineta, foto 2Clafoutis de maçã reineta, foto 3

Perguntas:






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