Omuraisu kare

Ingredientes

• 300 g de carne moída
• 250 g de chuchu
• 150 g de maçã Fuji
• 2 1/2 copos de água
• 20 g de curry japonês nº 3
• 1 colher cheia de cebola picada
• 1 colher rasa de alho picado
• 1 colher rasa de sal
• 1 colher rasa de aji-no-moto
• 1 colher rasa de amido de milho, diluído em 1/2 copo de água
• óleo de girassol
• 1 1/2 xícaras de arroz japonês cozido
• 120 g de repolho picado
• 2 ovos extra grandes
• 1 colher rasa de sal
• 1 colher rasa de aji-no-moto
• 1 colher rasa de hondashi
• 1 colher de sake culinário
• 1 sachê de adoçante
• óleo de girassol