Petitchef

Appeltaart

Sobremesa
8 porções
20 min
50 min
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • Coloque as passas de molho em água morna.

    Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos, e regue com o sumo de limão. Junte a canela, o açúcar, o amido de milho e as passas escorridas à maçã e envolva bem.

    Para a base misture a farinha, o fermento, o açúcar e a manteiga em pedaços. Junte um ovo inteiro ligeiramente batido e metade do outro ovo. Reserve a outra metade do ovo para pincelar o topo.

    Amasse bem com as mãos todos os ingredientes da base até estar bem homogéneo e não estar pegajosa. Se necessário acrescente mais farinha.

    Unte com manteiga ou forre com papel vegetal uma forma de aro amovível.

    Estique 3/4 da massa até ter cerca de 5 mm de espessura e forre a forma. Coloque o recheio e compacte bem. O recheio deve ficar acima da forma, pois a cozer vai encolher bastante.

    Estique a restante massa e cubra a tarte, apertando bem os lados para ligar. Se preferir pode apenas colocar tiras de massa sobre o recheio. Apare os lado e se quiser aproveite a restante massa para fazer decorações.

    Pincele a massa com o ovo que reservou.

    Faça alguns furos na tarte para o vapor sair e leve ao forno pré aquecido a 170ºC por cerca de 1 hora e 20 minutos, até a massa estar bem dourada.

    Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

    Sirva a tarte com chantilly.

    Para dúvidas: http://cookaddiction.blogspot.pt/


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Sangria sem álcool
Sangria sem álcool
8 porções
12 h 10 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Compota de maçã feita no cookeo
Compota de maçã feita no cookeo
2 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Chips de maçã e canela na air fryer
Chips de maçã e canela na air fryer
3 porções
20 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Maçã assada com canela
Maçã assada com canela
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo de maçã com canela e nozes
Bolo de maçã com canela e nozes
6 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Folhados de maçã rápido
Folhados de maçã rápido
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Últimos artigos

Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto