Chutney de maçã e tomate

Ingredientes

• 350 g tomate maduro, pelado e picado grosseiramente (usei tomate cherry partido ao meio)
• 150 g cebolas picada
• 250 grs maçãs descascadas e picadas
• 125 ml vinagre de vinho branco, boa qualidade
• 90 g açucar amarelo
• 45 g passas de uva
• 1/2 colher chá sal
• 1 colher café gengibre em pó
• 1 colher café cravinho em pó
• 1 malagueta seca pequena