Maçãs assadas com nozes e licor de cereja

Ingredientes

• 2 maçãs golden
• açúcar mascavado
• miolo de noz
• passas de uva
• canela em pó
• licor de cereja

Preparação

• Com a ajuda de um descaroçador, retirei o caroço das maçãs e, no buraco vazio, introduzi miolo de noz grosseiramente partido com as mãos, açúcar mascavado e licor de cereja.
• Por cima de tudo, coloquei passas de uva, polvilhei com canela e mais um pouco de açúcar mascavado.
• Levei a forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 40 minutos.
• As maças rebentaram um pouco, mas ficaram deliciosas com a calda xaporosa que se formou.

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