Petitchef

Feliz Natal e bolo de Natal

Sobremesa
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
803 Kcal
Amei este bolo e recomendo, muito fofo, úmido/húmido, cheio de temperinhos. Desejo-lhes um ótimo Natal e um Ano Novo cheio de realizações. Este ano só tenho que agradecer a Deus pela vida, saúde, família, amigos e pela oportunidade de trabalhar com o que gosto.

Ingredientes

6

Frutas:

Massa:

Cobertura:

Preparação

  • Coloque as frutas num recipiente e junte 1 colher de farinha para que não afundem no bolo depois de assado.
  • Em outro recipiente coloque o iogurte natural, os 2 ovos e o 1/2 copo de óleo. E acrescente na sequência o açucar refinado, o açúcar mascavo, a farinha de trigo, a canela, o cravo, o gengibre e o fermento.
  • Passo 3 - Feliz Natal e bolo de Natal
    Misture até formar uma massa homogênea (não precisa da batedeira). Incorpore as frutas e nozes à massa e leve para assar, também usei uma forma de silicone com buraco no centro (como manda o fabricante na primeira vez unte a forma com margarina e farinha), o forno deve ser pré aquecido em 200ºC.
  • Passo 4 - Feliz Natal e bolo de Natal
    Para a cobertura, em uma tigela pequena coloque o açúcar confeiteiro e pingue água fervente aos poucos até virar uma calda bem grossa (pingue bem pouco e mexa bastante, a consistência é de cola bem espessa, caso contrário se colocar muita água a pasta fica ralinha como quase aconteceu comigo).
    Terminando de cobrir o bolo com a pasta, "cole" as frutas de sua preferência.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (395g)
Calorias: 803Kcal
  • Glícidos: 136.1g
  • Gord total: 20.5g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 12.9g
  • Fibras: 7.1g
  • Açúcar: 99g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 36
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Feliz Natal e bolo de Natal, foto 1
Feliz Natal e bolo de Natal, foto 2
Feliz Natal e bolo de Natal, foto 3

Perguntas:






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