Name: Bolo da vida - especial de natal
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos - Criatividade; 1 1/2 xícara de chá de açúcar - Ternura; 1 colher de sopa fermento em po´- Desenvolvimento; 1 xícara de margarina - Compreensão e Maleabilidade; 3 xícaras de farinha de trigo Venturelli - Força; 3/4 xícara frutas cristalizadas - Fé; 1/2 xícara de cerejas - Amor; 1/2 xícara de passas brancas - Esperança e Alegria; 1/2 xícara de passas pretas- Paciência; 1/2 xícara de damascos picados -Luz e Luminosidade; 1/2 colher de café de cravo em pó - Perspicácia , Dinheiro; 1/2 colher de café canela em pó - Coragem; 1/2 xícara de açúcar confeiteiro; 2 colheres de sopa de leite

Preparação

Numa batedeira, bata os ovos com o açúcar, até ficar uma massa bem fofa, depois acrescente a margarina continue batendo, ponha a farinha de trigo venturelli peneirada, bata mais, e por último acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Passe as frutas no farinha de trigo, isto ajuda as frutas a não afundarem na hora de assar o bolo.
Misture deliciadamente as frutas a massa.
Numa forma com furo no meio, unte com o unta forma, ponha a massa na assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 1 hora.
Este bolo demora a assar, portanto vigie com um palito de churrasco, para ver quando ele esteja pronto.
Misture e reserve. Cubra o bolo ainda quente. Decore com cerejas.

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Bolo da Vida - Especial de Natal

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