Petitchef

Bolo americano de natal

Outro
8 porções
2 horas
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
BOLO AMERICANO DE NATAL


Ingredientes:


Massa:

250g de manteiga sem sal

2 1/2 xícaras de açúcar

2 3/4 xicaras de farinha de trigo

3 colhere (chá) de canela em pó

3 colheres (chá) de fermento em pó

6 ovos inteiros


Calda:

1 xícara de açúcar

250g de ameixas picadas

1 xícara de passas sem caroço

150g de frutas crsitalizadas

1 xícara de água

Preparação

  • Modo de preparo:
    Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo para ferver e formar uma calda grossa. deixe esfriar e reserve.
    Numa batedeira bata a manteiga com o açúcar. Junte os outros ingredientes e bata mais. Junte a calda fria e misture bem.
    Colocar em forma de furo, enfarinha e untada com manteiga. Levar ao forno por mais ou menos 45 minutos. Rende dois bolos grandes.

Fotos

Bolo Americano de Natal, foto 1Bolo Americano de Natal, foto 2Bolo Americano de Natal, foto 3



Comentários dos membros:

04/01/2012

E como faz-se a cobertura? Como na foto?


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