Petitchef

Bolo americano de natal

Outro
8 porções
2 horas
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
BOLO AMERICANO DE NATAL


Ingredientes:


Massa:

250g de manteiga sem sal

2 1/2 xícaras de açúcar

2 3/4 xicaras de farinha de trigo

3 colhere (chá) de canela em pó

3 colheres (chá) de fermento em pó

6 ovos inteiros


Calda:

1 xícara de açúcar

250g de ameixas picadas

1 xícara de passas sem caroço

150g de frutas crsitalizadas

1 xícara de água

Preparação

  • Modo de preparo:
    Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo para ferver e formar uma calda grossa. deixe esfriar e reserve.
    Numa batedeira bata a manteiga com o açúcar. Junte os outros ingredientes e bata mais. Junte a calda fria e misture bem.
    Colocar em forma de furo, enfarinha e untada com manteiga. Levar ao forno por mais ou menos 45 minutos. Rende dois bolos grandes.

Fotos

Bolo Americano de Natal, foto 1
Bolo Americano de Natal, foto 2
Bolo Americano de Natal, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/01/2012

E como faz-se a cobertura? Como na foto?


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