Bolo de ameixa e noz

Ingredientes

• 350 gr de farinha
• 420 gr de açúcar
• 150 gr de óleo
• 3 ovos
• 350 gr de ameixa seca
• 100 gr de nozes
• 1 colh chá de bicarbonato
• 1 colh chá de canela
• 1 colh chá de sal
• água de cozer as ameixas q.b.