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Torta de ameixas e nozes
TORTA DE AMEIXAS E NOZES
Preparação
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Em uma tigela, misturar a farinha, o açúcar, a manteiga, o leite, as gemas e o fermento até formar uma massa homogênea.
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Colocar em uma fôrma de fundo removível untada e levar ao forno preaquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.
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Retirar do forno e colocar a geléia sobre a massa. Bater as claras em neve até ficarem firmes e acrescentar o açúcar.
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Cobrir a torta, salpicar as nozes e levar ao forno novamente por 10 minutos ou até dourar.
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Retirar do forno, deixar esfriar e servir.
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