Bolo de passas e rum

Name: Bolo de passas e rum
Prep time: 15 h
Cook time: 45 min
Total time: 15 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de passas sem grainha; 1 cálice de rum; 230 g de manteiga; 250 g de açúcar; 4 ovos; 250 g de farinha; 1 colher (chá) de fermento em pó

Sobremesa

Muito Fácil

15 h 45 m

710 Kcal

Ingredientes

100 g de passas sem grainha
1 cálice de rum
230 g de manteiga
250 g de açúcar
4 ovos
250 g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó

Custo estimado: 5.29€ (0.88€/porção)

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Preparação

Preparação15 horas

Cozedura45 min

Coloque as passas de molho no rum e reserve. Em seguida, amasse bem a manteiga com o açúcar e junte-lhe os ovos, envolvendo bem. Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado anterior.
Por fim, junte-lhe as passas com o rum e envolva bem. De seguida, unte com a manteiga e polvilhe com farinha uma forma de 20 cm de diâmetro e coloque dentro o preparado.
Leve a cozer em forno a 180ºC durante aproximadamente 45 minutos. Findo o tempo estipulado, retire do calor, deixe arrefecer e desenforme para um prato de servir.
Leve à mesa cortado às fatias e decorado com canela em pó.