Bolo de chocolate com frutas cristalizadas

Ingredientes

• 300g de frutas cristalizadas em pedacinhos
• 100g de passas(sem grainhas)
• 1dl de sumo de laranja
• 125g de manteiga
• 100g de chocolate
• 70g de açucar mascavado
• 2 ovos
• 75g de doce de laranja
• 300g de farinha com fermento

Preparação

• Colocar as frutas cristalizadas e as passas a demolhar no sumo de laranja
  Derreter o chocolate e juntar o doce
• Bater a manteiga com o açucar e juntar os ovos
• Juntar a mistura do chocolate com o doce
  Juntar a farinha
• Juntar as frutas cristalizadas com o sumo
• Deitar numa forma ,tipo bolo inglês untada e enfarinhada
  Levar ao forno a 160º

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