Bolo integral de maçã

Name: Bolo integral de maçã
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 maçãs picadas em cubos; 1 colher (sopa) de fermento químico; 1/2 xícara de passas de uva (opcional)

Sobremesa

8 porções

20 min

45 min

Muito Fácil

624 Kcal

(4.6/5 - 93 votos)
23
53

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Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 maçãs picadas em cubos
1 colher (sopa) de fermento químico
1/2 xícara de passas de uva (opcional)

Custo estimado: 3.2€ (0.4€/porção)

Preparação

Peneirar as farinhas. Misturar todos os ingredientes, menos a maçã, as passas e o fermento. Mexer bem formando uma massa uniforme.
Adicionar as maçãs, as passas e o fermento.
Misturar novamente até que o fermento tenha se misturado à massa. Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.
Assar em forno pré-aquecido à 180 ºC por 45 minutos ou até que passe no teste do palito.
Finalização:
Misturar uma colher (sopa) de açúcar refinado com uma colher (sopa) de canela em pó e polvilhar sobre o bolo ainda quente.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 624Kcal

Glícidos: 106.8g
Gord total: 16.1g
Gord.sat.: 2.2g
Proteínas: 10.5g
Fibras: 3.5g
Açúcar: 66g
ProPoints: 17
SmartPoints: 26

Informação nutricional para 1 dose (207g)

Vegetariano

Sem lactose

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Fotos

Perguntas:

Comentários dos membros (23):

Leticia, 10/12/2020

Já virou receita da família. Adoro!

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Silva, 13/01/2018

Ficou decilioso ,todos adoraram ...

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo

06/02/2016

Fiz tudo conforme a receita, duvidando desde o início que a quantidade de farinhas era muita para 3 ovos. Mas não alterei nada, fiz e saiu um pouco pesado, denso e nada de fofo.

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