Petitchef

Bolo com applesauce (purê de maçã)

Outro
8 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Preaqueça o forno (180°C). Unte e enfarinhe 2 formas para bolo inglês médias.
  • Em uma tigela média, peneire a farinha, bicarbonato, sal, canela e gengibre. Reserve.
  • Na tigela da batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata em velocidade média, até ficar cremoso. Acrescente o ovo e bata bem. Junte o applesauce.
  • Adicione os ingredientes secos em 3 partes, alternando com o buttermilk. Bata bem após cada adição e raspe as laterais da tigela sempre que necessário.
  • Por fim acrescente as nozes e as passas e misture com uma espátula.
  • Divida a massa nas assadeiras preparadas. Asse por 35-45 minutos.
  • Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos. Desenforme e espere esfriar completamente sobre uma grade.

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Bolo com applesauce (purê de maçã), foto 1
Bolo com applesauce (purê de maçã), foto 2

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