Petitchef

Tarte de maçã e passas

Sobremesa
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
636 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
12 maçãs médias

160 g de açúcar amarelo

canela q.b.

100 g de manteiga

100 g de passas

3 colheres de sopa de vinho do porto

1 embalagem de massa folhada fresca

Preparação

  • Começa-se por descascar todas as maçãs e cortá-las em pequenos cubos, não se esqueça de as ir regando com sumo de limão para que não oxidem. Leve ao lume um tacho com a manteiga e o açúcar amarelo e vá mexendo até que tudo esteja bem derretido.
  • De seguida deita-se no mesmo tacho as maçãs, o vinho do porto, as passas e a canela e leva-se a lume baixo e com o cuidado de se ir mexendo com cuidado para que não se desfaçam os pedaços de maçã. Quando as maçãs estiverem quase cozidas, apaga-se o lume e pode-se ligar o forno, ou no meu caso, a cloche para que vá aquecendo.
  • Numa tarteira, coloca-se a massa folhada e pica-se o fundo com a ajuda de um garfo. De seguida, deita-se a mistura das maçãs para dentro da tarteira com o cuidado de não deixar ir muito molho lá para dentro e leva-se ao forno para que a massa folhada fique cozida e para que as maçãs alourem um bocadinho.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 402g
Calorias: 635Kcal
  • Glícidos: 86.3g
  • Gord total: 27.8g
  • Gord.sat.: 18.4g
  • Proteínas: 3.5g
  • Fibras: 7.4g
  • Açúcar: 70.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 33

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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