Bolo de limão fácil e fofo
Farta de bolos que saiem secos e tem de comer junto com o chá ou café ?? Pois o PetitChef fez uma receita de bolo super cremoso. E como adoramos os limões e sabemos todos os benefícios que eles têm, deliciamo-nos a juntar à preparação.
Ingredientes
Preparação
Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve/em castelo bem firmes.
Raspe a pele do limão e esprema o suco/sumo. Reserve.
Bata as gemas com o açúcar até que a mistura fique esbranquiçada.
Junte o sumo/suco e a raspa do limão, a farinha e a levedura, e por fim a manteiga derretida.
Junte as claras, misturando delicadamente para não as partir.
Leve ao forno por 20 minutos a 180ºC.
Pronto !
Dicas e Conselhos
O limão : se gosta muito de limão não hesite em juntar mais do que um. E até pode substituir por outro citrino.
O açúcar em pó/ de confeiteiro juntamos por cima do bolo para dar um estilo mais bonito e apetitoso. A dica é polvilhar o açúcar com uma bolinha a chá, ele será perfeitamente repartido dando um efeito de chuva.
Acompanhamento : claro que comer o bolo sozinho chega bem, mas se for ainda mais guloso, aconselhamos de acompanhar com uma bola de gelado ou uma calda de sua preferência.
Nutrição
- Glícidos: 30g
- Gord total: 11g
- Gord.sat.: 6.2g
- Proteínas: 5.7g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 19.5g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Eletrodomésticos
Saiba também:
Perguntas
E a raspa do limão não é adicionada à massa?
Pedimos desculpa pelo lapso e agradecemos por nos ter avisado. Já está corrigido, no passo 3 ;) Abraço
Bom dia. Que porção e´em colh.11gr de fermento. A milha balança não pesa quantidades tão pequenas.
Bom dia. Um sachê de fermento (ou 2 col. chá) corresponde a 11 gr de fermento. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Bom dia, gostaria de saber o que é levedura química? É o vulgar fermento em pó? Obg, Margarida
Bom Dia Margarida,
A levedura é o fermento em pó sim. Abraço.
Título da receita
Comentários
Tem de ser limão biológico e fermento quimico ?
Porquê o juntar um quimico com um biológico, não faz sentido.
Obrigado pelo carinho.