Bolo fofinho de limão

Name: Bolo fofinho de limão
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 Ovos; Casca de 1 limão (sem a parte branca); 1 chávena de açúcar; 2 chávenas de farinha; 1 colher sobremesa de fermento em pó; -100ml de óleo; 1/2 chávena de leite

Um limão bolo rico em sabor e simples, mas saborosa.

Sobremesa

6 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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17

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Ingredientes

4 Ovos
Casca de 1 limão (sem a parte branca)
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher sobremesa de fermento em pó
100ml de óleo
1/2 chávena de leite

Preparação

No liquidificador deitar, a casca de limão sem a parte branca, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
Triture tudo muito bem, até a casca se desfazer por completo.
Retirar o creme do liquidificador para um recipiente e aos poucos envolva a farinha.
Unte e polvilhe uma forma e deite para dentro a mistura. Leve ao forno a 190ºC por cerca de 30 minutos.
Desenforme e sirva decorado com açúcar em pó.

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