Quadrados de limão

Ingredientes

BASE:

• 100g de manteiga
• 175g de farinha
• 65g de açúcar em pó

COBERTURA:

• 4 ovos
• 150g de açúcar
• Raspa da casca de 1 limão
• Sumo de 1 limão
• 1 dl de natas
• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Açúcar em pó

Preparação

• Misturar os ingredientes da base e amassar.Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
• Colocar a massa no fundo.Levar ao forno 15 minutos.
• Misturar os ovos com o açúcar,a raspa e o sumo do limão,as natas e a farinha misturada com o fermento.Colocar sobre a base já cozinhada e arrefecida um pouco
• Levar ao forno 25 minutos a 150º.Retirar desenformar e cortar quadrados.Polvilhar de açúcar em pó.

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