Bolo de limão com raspas

Name: Bolo de limão com raspas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 80 gr de açúcar; 100 gr de manteiga amolecida; 2 ovos inteiros; 2 limões (orgânicos); 125 gr de farinha de trigo; 1 col. chá fermento químico (1 sachê); 1 pitada de sal

Lanche

6 porções

Muito Fácil

40 min

293 Kcal

O bolo de limão fica mais perfumado se colocarmos além do suco, as suas raspas. Uma receita onde aproveitamos ao máximo esta fruta que combina tão bem com doces. Com ingredientes básicos do dia a dia fazemos maravilhas, não acha? Por isso confira nosso vídeo e também o passo a passo explicativo!

Ingredientes

80 gr de açúcar
100 gr de manteiga amolecida
2 ovos inteiros
2 limões (orgânicos)
125 gr de farinha de trigo
1 col. chá fermento químico (1 sachê)
1 pitada de sal

Custo estimado: 2.3€ (0.38€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Tempo de espera10 min

Cozedura20 min

Numa tigela, coloque o açúcar, a manteiga e misture. Junte os ovos e mexa novamente.
Raspe os limões e também faça o sumo. Acrescente-os a preparação. Incorpore também a farinha, o fermento e o sal.
Verta/despeje a massa numa forma já untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C cerca de 20 minutos. Faça sempre o teste do palito.
Deixe o bolo arrefecer/esfriar e tire-o da forma. Decore como desejar. Fizemos com rodelas de limão. Bom apetite!