Bolo Rápido (da Bimby)

Preparação

• Colocar os ovos no copo com o açúcar e bater 1 minuto, 50º, vel. 3.
• Juntar a margarina e o iogurte e misturar 15 segundos, vel. 3.
• Incorporar a farinha, o sal e o fermento 6 segundos, vel. 3. Acabar de mexer com a espátula.
• Deitar o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada de farinha.
• Colocar as fatias de maçã na massa.
• Polvilhe as maçãs com um pouco de canela e por cima um pouco de açúcar, para ficar mais crocante.
• Levar a forno previamente aquecido a 170º durante cerca de 30 minutos.