Receita de cheesecake de maçã

Ingredientes

Base:

• 1 xícara (85 gramas) de biscoito amido de milho esfarelado
• 1/4 xícara (55 gramas) de manteiga sem sal derretida
• 1/2 xícara (55 gramas) de nozes-pecãs picadinhas
• 3 colheres de (sopa) de açúcar
• 1/2 colher de (chá) de canela

Recheio:

• 400 gramas de cream cheese amolecido
• 500 gramas de maçãs ? descascadas e cortadas em fatias finas
• 1/4 xícara (30 gramas) de nozes-pecãs picadas
• 1 colher de (chá) de extrato de baunilha
• 1/2 xícara (100 gramas) de açúcar
• 4 colheres de (sopa) de açúcar
• 1/2 colher de (chá) de canela
• 2 ovos