Petitchef

Clafoutis de maçã

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
4 maçãs pequenas

Margarina para untar o pirex

Açúcar para polvilhar o pirex

4 maçãs pequenas

100 g de açúcar

50 g de farinha Maisena

1 pitada de baunilha

1 pitada de sal

2 ovos + 1 gema

200 ml de natas

250 ml de leite

Um pouco de canela misturada com açúcar para polvilhar no fim

Preparação

  • Unte uma forma ou pirex com margarina e polvilhe com açúcar. Descasque as maçãs e corte-as em quadradinhos para dentro do pirex. Reserve e entretanto
  • prepare o seguinte batido:
    Misture o açúcar com a maisena, adicione os ovos e a gema e bata. Adicione as natas, alternando com o leite, sem parar de bater até que a massa se apresente lisa e homogénea.
  • Polvilhe com uma pitada de sal e se quiser aromatize com baunilha. Misture tudo muito bem e verta para cima das maças.
  • Leve a cozer no forno durante +/- uma hora a 180ºC. À saída do forno, polvilhe com uma mistura de canela e açúcar.

Fotos

Clafoutis de Maçã, foto 1Clafoutis de Maçã, foto 2

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