Crumble de maçã e frutos vermelhos

Ingredientes

• 1.7 Kg Maçã Reineta
• 1/2 chávena Frutos Vermelhos congelados (100 gr)
• 1/3 chávena bem cheia Açúcar Mascavado (100 gr)
• 1 colher de sopa de Canela em pó
• 1 Pau de Canela
• 3 Estrelas de Anis (opcional)
• 1/2 colher de chá de Baunilha em pó
• Raspa e sumo de 1/2 Limão

Para a cobertura:

• 100 g Farinha sem fermento
• 4 colheres de sopa de flocos de Aveia (~25 gr)
• 4 colheres de sopa de Açúcar Mascavado (~50 gr)
• 4 colheres de sopa de Amêndoa Laminada (~25 gr) (ou outros frutos secos)
• 4 colheres de sopa de Óleo de Côco derretido (~50 gr)
• 1 colher de chá de Canela em pó