Crumble de maçã e framboesas com aveia

Name: Crumble de maçã e framboesas com aveia
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de framboesas; 6 maçãs médias; 3 colheres de sopa de farinha de aveia; 200 g de farinha; 6 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de fermento em pó; 100 g de manteiga

Sobremesa

Muito Fácil

1 hora

632 Kcal

Ingredientes

Para o recheio:

500 g de framboesas
6 maçãs médias

Para a cobertura:

3 colheres de sopa de farinha de aveia
200 g de farinha
6 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de fermento em pó
100 g de manteiga

Custo estimado: 9.93€ (2.48€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Preaqueça o forno a 180 ° C.
Descasque e rale as batatas.
Em refractário ou Pyrex distribuir as framboesas e misturar com maçã ralado, batendo com a parte de trás de uma colher.
Em um processador de alimentos moer a farinha de aveia.
Adicione a farinha, o açúcar, o fermento em pó e manteiga cortada em pequenos cubos frio.
Moer pulsos rápidos.
Distribuição de fruta acima, com a ajuda da parte de trás de uma colher.
Asse em 180 ° C, cerca de 40 minutos. ou começar a dourar e apresentar o xarope de frutas até áreas.

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Dicas e Conselhos

- Se ao ralar as maçãs estas tiverem tendência para escurecer, adicionar um pouco de sumo de limão;
- Para os mais gulosos, ou que não apreciem o ácido das framboesas, podem adicionar-se umas colheres de açúcar à fruta;
- A massa pode ser aromatizada com raspa de limão e em vez de aveia pode usar-se coco ralado, para um sabor mais exótico ou amêndoa moída ou laminada.