Petitchef

Crumble de maçã e framboesas com aveia

Sobremesa
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Para o recheio:

500 g de framboesas

6 maçãs médias


Para a cobertura:

3 colheres de sopa de farinha de aveia

200 g de farinha

6 colheres de sopa de açúcar mascavo

1 colher de chá de fermento em pó

100 g de manteiga

Preparação

  • Preaqueça o forno a 180 ° C.
  • Descasque e rale as batatas.
    Em refractário ou Pyrex distribuir as framboesas e misturar com maçã ralado, batendo com a parte de trás de uma colher.
  • Em um processador de alimentos moer a farinha de aveia.
    Adicione a farinha, o açúcar, o fermento em pó e manteiga cortada em pequenos cubos frio.
  • Moer pulsos rápidos.
    Distribuição de fruta acima, com a ajuda da parte de trás de uma colher.
  • Asse em 180 ° C, cerca de 40 minutos. ou começar a dourar e apresentar o xarope de frutas até áreas.

Observações:

- Se ao ralar as maçãs estas tiverem tendência para escurecer, adicionar um pouco de sumo de limão;
- Para os mais gulosos, ou que não apreciem o ácido das framboesas, podem adicionar-se umas colheres de açúcar à fruta;
- A massa pode ser aromatizada com raspa de limão e em vez de aveia pode usar-se coco ralado, para um sabor mais exótico ou amêndoa moída ou laminada.

Fotos

CRUMBLE DE MAÇÃ E FRAMBOESAS COM AVEIA, foto 1CRUMBLE DE MAÇÃ E FRAMBOESAS COM AVEIA, foto 2




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