Crumble de ameixa

Ingredientes

• 4 a 6 ameixas
• 30g manteiga
• 35g de farinha+1 colher de chá
• 25g açúcar amarelo
• 2 colheres de chá de açúcar
• 15g aveia

Preparação

• Lave bem as ameixas e corte em pedaços, envolva-as com a colher de chá de farinha e as colheres de chá de açúcar.
  
  Distribua a ameixa por duas taças ou coloque numa única taça.
  Misture a manteiga com o açúcar amarelo e a restante farinha. Amasse com a ponta dos dedos até ficar com um aspecto areado. Acrescente a aveia e envolva mais um pouco.
  
  Coloque o crumble por cima da ameixa e leve ao forno a 180ºC por cerca de 20 minutos, até estar dourado.

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