Petitchef

Bolo de requeijão

Outro
8 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g de Requeijão

1 Lata de leite condensado


100 g de Ameixas pretas sem caroço

1 Cálice de vinho do Porto

200 g de Bolacha de Aveia

60 g de Vaqueiro Culinesse

Preparação

  • Bater as claras em castelo. Bata o requeijão até ficar em creme e junte o leite condensado.
  • Adicionar as gemas ao creme anterior e misturar muito bem.
  • Parta as ameixas em bocado pequenos e ponha-as de molho no vinho do Porto.
  • Tritura as bolachas e misture-as na Vaqueiro, juntamente com o preparado do vinho e das ameixas e, espalhe este preparado no fundo de uma forma.
  • Envolver as claras ao preparado do requeijãoe deite na forma sobre a base de bolacha.
  • Levar ao forno a 180º cerca de 40/50 minutos.

Fotos

Bolo de Requeijão, foto 1
Bolo de Requeijão, foto 2
Bolo de Requeijão, foto 3

Perguntas:

O que é Vaqueiro normal ? No Brasil,nunca ouvi falar. Obrigada e até

Resposta:

Vaqueiro é apenas uma marca Portuguesa. Pode usar outra manteiga de culinária que habitualmente usa.

Gostaria de saber o que é vaqueiro culinesse e quinoa? sou do nordeste

Resposta:

Vaqueiro é apenas uma marca Portuguesa. Pode usar outra manteiga de culinária que habitualmente usa.

Que ingrediente é VAQUEIRO? Aqui no Brasil, não conheço! Aguardo resposta Elza

Resposta:

Vaqueiro é apenas uma marca Portuguesa. Pode usar outra manteiga de culinária que habitualmente usa.




Comentários dos membros:

26/08/2011

Exelente receita,fiquei deliciada

val sanches, 12/08/2010

Huummmm...minha filha é apaixonada por tortas e bolo de requeijão,eu já fiz algumas receitas mas não ficou bom,vou fazer essa olhando a foto é de dar água na boca...


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