Petitchef

Bolo de bolacha em base de bolo

Sobremesa
8 porções
30 min
2 horas
Médio
418 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Para a base:

2 ovos;

50 gr açúcar

50 gr farinha


Para o recheio:

6 fls de gelatina

4 dl de natas / creme de leite

1 lata de leite condensado / leite moça

1 pacote de bolacha maria (bolachas de manteiga)

Café q.b.


Para o doce de ovos:

6 gemas

150 gr de açúcar

150 ml de leite

Preparação

  • Prepare a base:
    Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada.
    Junte a farinha e bata novamente.
    Deite numa forma de fundo amovível, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
    Leve a cozer, retire, desenforme e deixe arrefecer. Volte a colocar na forma.
  • Prepare o recheio:
    Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
    Bata as natas e junte-lhes o leite condensado. Dissolva a gelatina numa colher (sopa) de água bem quente e incorpore no preparado anterior.
  • Sobre a base do bolo, disponha camadas alternadas do creme e das bolachas previamente embebidas em café.
    A última camada deve ser de creme.
    Leve ao frigorífico / geladeira até prender bem.
  • Nessa altura, retire do frio e desenforme cuidadosamente. Decore a superfície com doce de ovos. Decore a seu gosto.

    Para o Doce de Ovos, leve os ingredientes num tachinho ao lume, mexendo sempre até engrossar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 138g
Calorias: 417Kcal
  • Glícidos: 62.6g
  • Gord total: 13.7g
  • Gord.sat.: 6.6g
  • Proteínas: 10.7g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 45.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Uma pergunta que não entendo nada, quanto às medidas dizem 1 xicara de açûcar autra de farinha em fin todos os gradientes para o bolo !!! mas coisa que nunca veijo é que medida tem que ter a xicara de chà? Pos hà muitos tamanhos e nunca ninguem diz a xicara é deste tamanho!! au em gramas obrigados por me darem uma resposta concréta .amicalement.

Resposta:

Bom dia Uma xicara ou chávena tem normalmente 240ml Obrigada




Comentários dos membros:

06/05/2014

Adoro o bolo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
12/05/2014

Mt facil

28/03/2014

Delicioso!!!!! Vou experimentar

19/12/2013

Gostei muito deve de ser bom vou fase

silvia83, 08/12/2013

Muito bom. Adoro bolo de bolacha

24/06/2011

Acho que deve ser uma delicia

Márcia Campos
Márcia Campos, 21/06/2011

Parece bom...

21/06/2011

Sem comentarios


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