Bolo de bolacha

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195 comentários

Um bom bolo para um bom dia. Eis um bolo de textura arenosa mas bem fofo.

  • Bolo de bolacha
  • Bolo de bolacha, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
8 porções
Preparação:
10 min
Cozedura:
30 min
Dificuldade:
Muito Fácil
Calorias:
362 Kcal (1 porção)
ProPoints:
10 (1 porção)
SmartPoints:
19 (1 porção)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

400 ml de natas / creme de leite (2 pacotes)
370 gr de leite condensado (1 lata)
2 folhas de gelatina
Café
Bolacha Maria / biscoito de manteiga q.b.

Preparação

Passo 1

Cozer a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Reservar.

Passo 2

Numa taça colocar as folhas de gelatina e um pouco de água.

Passo 3

Bater as natas com o leite condensado até engrossar e aumentar de volume. Derreter a gelatina no microondas e adicionar ao preparado anterior. Envolver bem.

Passo 4

Num prato, colocar o aro da forma de fundo amovível e no fundo colocar as bolachas molhadas no café frio.

Passo 5

Cobrir com o creme e ir alternando até este acabar.

Passo 6

Levar ao frigorífico / geladeira umas horas.

Passo 7

Antes de servir polvilhar com bolacha Maria picada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

362Kcal18%

Calorias

28.2g9%

Glícidos

25.1g39%

Gord total

17.5g88%

Gord.sat.

5.5g11%

Proteínas

0g0%

Fibras

27.7g31%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 115g

Perguntas:

Boa tarde o que entende por folha de gelatina, refere-se a um pacote?? obrigada

Resposta Petitchef:

Olá Alice, existe sim folha de gelatina, ela é sem sabor e incolor. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Uma pergunta. As natas devem-se bater geladas ou a sua temperatura ambiente?

Resposta Petitchef:

Bata as natas geladas. Será melhor. Um grande abraço.

Olá. Onde eu encontro nata em caixinha? Existe no supermercado? Ou seria creme de leite? Obrigada Marisa

Resposta Petitchef:

Nata em Portugal e Creme de leite no Brasil. Agora você já sabe. Um grande abraço.

Quanto tempo demora a preparaçao e a cozedura

Resposta Petitchef:

Olá, na receita indica preparação em 10 minutos e cozedura em 30 min. Essas informações ficam no lado direito da foto e estão também nas demais receitas. Um grande abraço.

Eu quria saber como se chaman as nata em frances

Resposta Petitchef:

Em francês, é "crème". Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Boa noite a folha de gelatina podem ser tritoradas

Resposta Petitchef:

Não, elas devem ser embebidas para dissolver. Um abraço.

Boa tarde, o café tem de ser frio ou morno?

Resposta:

Bom dia, o café se estiver frio ajuda a que a bolacha não se parta tanto quando a estiver a molhar.

Antes de bater a nata com o leite condensado, a nata tem que estar bem gelada ou não. obrigado, por tudo.

Resposta:

Eu costumo ter as natas geladas, ajuda a que subam mais facilmente. Obrigada

Gostaria de saber se pode trocar o cafe por leite ou suco de preferencia ou chocolate algo parecido ou é marca do sabor

Resposta Petitchef:

Pode sim, tudo depende do seu gosto. Mas tem que molhar as bolachas, mesmo que seja em água e açúcar. Um grande abraço.

Ola, quero saber se posso fazer o bolo sem a gelatina??

Resposta Petitchef:

Olá. A gelatina dá a consistência ao bolo. Caso não queira usá-la, troque por agar agar. Um abraço.

Olá este bolo sabia bem mas ficou todo esquisito o que devo fazer para melhora lo??? Obrigado pelo se tempo não ligue a nome do Hotmail que estou a usar é da minha filha

Resposta Petitchef:

Ajudaria se tivesse enviado uma foto. O que pode salvar é fazer uma cobertura. Um grande abraço.

Boa noite, para derreter as folhas de gelatina, é necessário colocar agua adicional? Obrigado

Resposta:

Boa tarde, sim de modo a ficarem submersas. Costumo cortá-las para uma taça, coloco água até cobrir e levo ao microondas a derreter. Bons cozinhados

Bom dia, em vez de cozer o leite condesado, já posso comprar o leite condensado cozido, certo ?

Resposta:

Bom dia, pode sim.








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Comentários dos membros (195):

09/12/2011

Ola, meu nome e Nathali e agora nas ferias nao tenho NADA para fazer entao rezolvi cozinhar so por brincadeira.Comecei com o bolo de caneca(ficou maravilhoso)depois tentei fazer este bolo.Tomei coragem e fiz, ficou uma DE-LI-CIA e agora e todo jantar ou niver eu tenho que fazer esse bolo de tao bom que ficou.Bgd e bjss

10/01/2013

Votre commentaire:não aprecio este bolo de bolacha,mas sim a versão original da manteiga.Esta jà considero uma modernize que desvirtua a receita original.a esse bolo ,podem dar outro nome.Serã mais lógico.

27/04/2013

ADOREI FEZ MUITO SUCESSO ENTRE A MINHA FAMILIA FAÇA MAIS BOLOS E VAI VER OS FAS QUE VAI TER NAO LIGUE AS PESSOAS QUE PUBLICARAM MAU FAÇA OUTROS MAS QUE NINGUEM OS TENHA CONHECIDO ATE A PROSSIMA

29/11/2012

Excelente bolo, tudo a nadar em creme servido with the finest coffee in the world (the one where the coffee beans are shot out of a baboon's ass and then roasted to give the full richer flavour)

Noai, 11/05/2010

Fiz esta receita lá em casa; toda a gente é apreciadora de bolo de bolacha e esta receita é muito idêntica das que se compram nas pastelarias. Recomendo! :)

14/08/2012

Só de ver o bolo, fiquei com água na boca!
Vou tentar fazer a receita!
Espero que fique tão bom como na fotografia!
Continue a fazer receitas!!!

06/12/2011

Eu particularmente achei esta receita excelente! pena que não posso nem olhar para ela, estou diabética pode? mas vou fazer para os meus netos.

26/05/2012

Admiro estas pessoas k veem para aqui fazer certos comentários.eu pessoalmente acho k essa gentinha devia era ter um borrico em casa...

gabriela73
gabriela73, 20/10/2010

Pelo aspecto deve ser uma delícia, vou exprimentar cá em casa todos adoram bolo de bolacha.parabéns e obrigado pela partilha :)

11/05/2012

Muito bom so nao cozi o leite condensado e meti um pacote de cafe pequeno no preparado alterei um pouco mas a sujestao e uma deliçia


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