Petitchef

Pavê de manga

Sobremesa
6 porções
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Para o Creme:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 xícara de suco (forte ou concentrado) de manga

1 envelope de gelatina sem sabor


Para a Calda:

1 xícara de chá de manga picada

2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou cristal

½ xícara de chá de água

Demais ingredientes

Bolacha champagne

1 xícara de chá de suco de manga

1 cálice de conhaque

1 xícara de chá de manga picada

Preparação

  • Creme:
    Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Calda:
    Em uma panela, junte a manga, o açúcar e a água e deixe cozinhar até reduzir de volume.
  • Montagem:
    Numa vasilha ou mesmo num prato, junte o suco de manga e o conhaque, molhe as bolachas champagne.
  • Com as bolachas já umedecidas, forre o refratário que será usado para o pavê com uma camada de bolacha umedecida, uma de manga picada , uma do creme batido no liquidificador e repita o processo até que acabe o creme.
  • Detalhe: a última camada tem que ser de creme e, por cima dela, despeje delicadamente a calda já fria.



Comentários dos membros:

19/03/2013

Adorei esta receita

27/12/2012

Nossaa muito bom adorei pra faser no ano novo ;)

28/11/2012

Excellente

06/02/2012

Muito facil

20/12/2011

Uma delicia e é muito facil de fazer!!!


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