Pavê de manga

Ingredientes

Para o Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de suco (forte ou concentrado) de manga
• 1 envelope de gelatina sem sabor

Para a Calda:

• 1 xícara de chá de manga picada
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou cristal
• ½ xícara de chá de água
• Demais ingredientes
• Bolacha champagne
• 1 xícara de chá de suco de manga
• 1 cálice de conhaque
• 1 xícara de chá de manga picada